Pakistanisches Eichenrauchsalz 100g Vergrößern

Pakistanisches Eichenrauchsalz 100g

Zutaten: Salz, Eichenrauch

Unser mildestet Rauchsalz. Hier steht das Salz im Vordergrung. Begleitet wird es mit einer feinen Raunote.

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2,90 €

29,00 € pro Kg

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Dass nicht nur Skandinavier und inzwischen auch deutsche und amerikanische Räuchereien geschmacklich großartige Rauchsalze produzieren können, beweist unsere pakistanische Räucherei eindrucksvoll. Hier wurde ein Natursalz über einen Zeitraum von 8-10 Tagen kaltgeräuchert.  Während dem Räucherprozess wird das Salz immer wieder gewendet, anschließend die Eichenholz-Späne neu entzündet. Das Ergebnis ist ein intensives Rauchsalz in schönen Brauntönen.

Die Verwendung dieses Rauchsalzes ist sehr vielfältig. Neben allen veganen und vegetarischen Gerichten harmoniert das Rauchsalz hervorragend zu Fisch, Marinaden, Saucen und BBQ-Produkten.

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Pakistanisches Eichenrauchsalz 100g

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Zutaten: Salz, Eichenrauch

Unser mildestet Rauchsalz. Hier steht das Salz im Vordergrung. Begleitet wird es mit einer feinen Raunote.

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